El director del Índice de Precios del Banco Central del Paraguay (BCP), Guillermo Ortiz, confirmó que el rubro de alimentos acumula un incremento de aproximadamente 10% en lo que va del año, cifra que supera ampliamente la inflación general.
El funcionario explicó en entrevista con Radio Monumental 1080 AM que esta suba se debe a factores de oferta que afectaron productos de alto consumo en los hogares, entre ellos carne, café, aves, cerdo y frutas y hortalizas.
“Si lo miramos de lo que fue el último año, podemos darnos cuenta de que hay algunos rubros puntuales que tuvieron un incremento bastante significativo”, señaló Ortiz.
El economista precisó que la carne bovina, en particular, experimentó una dinámica exportadora muy fuerte, lo que redujo la oferta en el mercado interno y presionó los precios al alza.
En paralelo, el BCP y el Instituto Nacional de Estadística (INE) iniciaron la Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF), con el objetivo de actualizar la canasta de bienes y servicios utilizada para el cálculo del Índice de Precios al Consumidor (IPC).
El relevamiento se extenderá durante 12 meses y abarcará unas 3.060 familias de Asunción y el departamento Central, permitiendo conocer con mayor precisión los hábitos de consumo de los hogares paraguayos.
Desde la banca matriz se destacó que este proceso contará con el acompañamiento técnico de la Cepal y el Fondo Monetario Internacional (FMI), garantizando el cumplimiento de estándares internacionales en materia estadística.
Los resultados permitirán al país disponer de una base actualizada para el análisis económico y la formulación de políticas públicas orientadas a mejorar el bienestar ciudadano.
“La colaboración de las familias será fundamental para construir indicadores sólidos y representativos de la realidad del país”, remarcaron desde el BCP.
